Aupalesens : La lutte contre la dénutrition des seniors est engagée

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Porté par Virginie Van Wymelbeke, docteur en nutrition de la personne âgée au Centre Gériatrique de Champmaillot, à Dijon, le projet Aupalesens a été retenu par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR). Ce projet vise à prévenir la malnutrition chez les personnes âgées par une meilleur connaissance des changements aux préférences alimentaires qui apparaissent au cours du vieillissement. Source : Pôle de compétitivité Vitagora

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